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吉兆楽 雪温精法 国内産ブレンド米 窒素充填包装 5kg x 2袋

¥13,794($87.05)

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▼商品紹介
・五つ星お米マイスターで産地の米屋がオリジナルブレンド
・南魚沼の豪雪を活かした雪蔵倉庫で玄米のまま超低温保管しています

産地の米屋で五つ星お米マイスターの資格をもつ吉兆楽のオリジナルブレンド米。
秋の収穫後、原料玄米はエコ事業認定をうけた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫にて、天然雪冷気によって庫内を冷却し、低温下での保管により年間を通して鮮度を保持。天然雪冷気を活用して精米時に発生する穀温上昇を抑え、美味しいお米を美味しいまま精米する特許製法『雪温精法』で精米しました。

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