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揖保乃糸 手延素麺 三段重 50gx27束
¥5,447($34.37)
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▼商品紹介
・「揖保乃糸」は、およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、11工程を経て職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です
・三段木箱入り
・揖保乃糸の素麺3種:特級品、播州小麦、縒つむぎ 各50gx9束入り
・播州小麦は、地元播州産小麦を使用した素麺、しなやかかつ伸展性のよい麺
・特級品は、熟練製造者にしか製造できない名品です
・縒つむぎは、北海道産の小麦を使用し、もちもちとした食感が楽しめる素麺です
・重厚感に溢れ、上品で贈りものに適した揖保乃糸三段重
「揖保乃糸」3種の麺を味くらべしてみてください。
播州小麦は地元播州産小麦を使用した素麺です。小麦を完熟させることにより、しなやかかつ伸展性のよい麺に仕上がっています。
特級品は、製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。贈答用として最もご愛顧頂いている名品です。
縒つむぎは、もちもちとした食感と小麦本来の風味が味わえます。
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